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lasagna de carne y queso

Lasagna de carne y queso

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Ingredientes

  • 1 ESTUCHE De Lasaña Vivo De Carozzi1 Kilo de pastas
  • 4 tarros De Pomarola Italiana Carozzi.
  • 500 grs. de carne de vacuno molida.
  • 500 grs. de queso ricota mezclada aire 1/2 taza de leche
  • 250 grs. queso de mozzarella, rallado.
  • 1/2 taza de crema líquida.
  • 1/2 taza de queso rallado parmesano.
  • 1 diente de ajo, machacado.
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Carozzi

Preparación

En una olla calentar el aceite a fuego medio y cocinar la cebolla y ajo hasta que la cebolla esté blanda; agregar la carne y cocinar, revolviendo hasta dorar.

Añadir la salsa Pomarola y cocinar hasta calentar.

Luego, reservar.

Enmantequillar una fuente de horno de 20×30 cms. y cubrir con una capa de pasta sin cocinar; verter encima 1/3 de la mezcla de ricotta.

Espolvorear con 1/3 del queso mozzarella y repetir las capas hasta terminar con una de pasta.

Verter encima la crema.

Cocinar en un horno a temperatura media 40 minutos o hasta que la pasta esté blanda.

Tapar la lasagna con papel aluminio si la superficie se dora muy rápido.

Servir caliente.

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